旅の始まりは
雅な朝餉（あさげ）から
morning
金沢市東山の「ひがし茶屋街」に
暖簾を掲げる
和食店「茶の遊 鈴おき
（ちゃのゆう すずおき）」では、
朝ごはんと茶事を一度に
お愉しみいただける朝茶を
ご提供しております。
茶の湯文化に触れられる
稀有な体験は、
旅の始まりにもおすすめです。
店内の設えはもちろんのこと、
東山の雅やかな情緒も併せて
ご堪能ください。
慶事や法事など、
お昼のご利用も
心よりお待ちしております。
金沢朝茶
9:30席入
7,700円（税・サービス料込み）
所要時間：60～70分
- 【内容】
- 玄米 汁物 向付
- 香物
- 白飯 汁替
- 炊合
- 強肴
- 中立
- 銅鑼の音を聴いて席の移動
- 聞香
- 菓子 薄茶
ご飯と味噌汁から始まる朝茶は、旬を大切に。
新鮮な加賀野菜や自家製の味噌なども使用し、
和食に精通した料理人がその技術を駆使して
一品一品丁寧に仕上げております。
幕間
茶事は本来、掛け軸や花を鑑賞する時間も
含め約4時間を要するものですが、
鈴おきではより気軽に体験していただけるよう、
茶懐石と茶道の間に余白のひとときを設けつつ、約1時間でお愉しみになれる
工夫をしております。
銅鑼の音を合図に茶道の体験へと
お進みください。
終わりは茶席で
食後は別室にて、
丁寧にお点てした薄茶を菓子と共にお召し上がりください。
茶道の精神性に感銘を受けた店主の心も感じ取ってくださいますと幸いです。
お茶碗を選んだりご自身でお茶を点てたりもしていただけますので、
ご希望の方は事前にお知らせください。
ご予約について
- ご来店の際は事前予約をお願いいたします。
ご予約状況によっては当日お受けできる場合もございます。 - 朝茶は土曜日、日曜日、月曜日限定で、9:30よりご提供しております。
- お子様向けの料理もご用意可能です。
- 香水の使用はお控えください。
- ご予約のキャンセルについて
- キャンセルは3日前までにお願いいたします。
2日を過ぎてのキャンセルは100％の
料金を頂戴する場合がございます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
慶事・法事のお食事に
お昼の懐石
lunch
慶事や法事、結納、お食い初め、寺院参拝時のお食事など、
明るい時間帯のお集まりには、鈴おきの昼懐石がおすすめです。
趣ある個室でゆったりとした時間をお過ごしになりながら、
旬の鮮魚や新鮮な加賀野菜、自家製の味噌など、厳選食材で織りなす逸品の数々をお愉しみください。
器は地元の作家さんが手掛けたものを使用しており、季節の趣も感じていただけます。
-
- 昼の膳（ランチ）
7,700円（税・サービス料込み） - 季節の昼懐石
16,500円～（税込み・サービス料別）
- 昼の膳（ランチ）
ご予約について
- ご来店の際は事前予約をお願いいたします。
ご予約状況によっては当日お受けできる場合もございます。 - お食い初めや法事でのご利用は、大人4名様以上で承っております。
- 5名様以上のご予約については、恐れ入りますが店舗までお問い合わせください。
- 個室をご希望の場合は、ご予約時にお申し付けください。
- 10名様から最大25名様まで、貸切も承っております。
- 香水の使用はお控えください。
- ご予約のキャンセルについて
- キャンセルは3日前までにお願いいたします。
2日を過ぎてのキャンセルは100％の
料金を頂戴する場合がございます。
ご自宅でのお食事に
テイクアウトや配達を
takeout
ご自宅でのお集まりに重宝するお弁当は、テイクアウトや出張、配達にも対応しております。
各種ご要望にも柔軟に対応いたしますので、鈴おきならではの逸品を用途に合わせてご活用くださいませ。
ご注文・お問い合わせはお電話にて承っております。
お品書き
- 季節の折詰
- 5,500円・7,700円・11,000円
- ※4人前から承ります。
- お食い初め膳
- 5,400円
- ※季節の折詰をご注文の方のみ、お食い初め膳をご注文いただけます。お食い初め膳のみのご注文は承っておりません。
出張・配達について
- ご予約は、10日前までにお願いいたします。
- 石川県内（一部地域を除く）に限り、配達を承ります。
その他のエリアに関しましても、まずは気軽にお問い合わせください。 - お弁当のご用意はもちろんのこと、大寄せの茶会などへの出張や配達も喜んで承ります。
